沖縄の４月はシーミー「清明祭」の話題からはじめまーす。 齋藤家は、ウチナンチュじゃないので、沖縄にお墓はありませんが、このシーミーの時は墓掃除のお手伝いや、ご馳走にお呼ばれさせてもらっています^ ^ 昨年は、1人で亀甲墓を掃除したんだったよ（笑…

桑の葉と、マルベリーの収穫時期が今年もやってきたヨ！ と、言っても我が家に桑の木があるわけではなく…f^_^;) お隣さんと我が家の境界線の塀から乗り越え、桑の木があるのです。 いつも愛犬のチャイ君がいる場所に塀から垂れ下がる桑の葉がシェードを作っ…

昨日から明日は(大潮)です。潮干狩りの人々で海中道路からずっと先まで常に賑わっています^ ^ もちろん、伊計島も大潮なんですが、友達親子が貝採りをしようと張り切ってやってきました（笑） 明日は旧の３月３日。女の節句の為、浜下りという行事があります…

昨日は年に一度の 伊計島 区民総会でした^ ^ こういった集まりのあとは必ず、みんなで飲み食いが始まりますヨ！お手伝いに駆り出されて 配膳の用意。これが楽しみなんでしょうね〜 料理には必ず、天ぷらと 和え物！ 和え物は 大根シリシリと胡瓜を刻んだもの…

雨ですることないから冷蔵庫の残り物を処理するんにずっと台所です 島野菜をふんだんに使って^ ^ いつももらってばっかなので、自分も庭の空きスペースに植えてポタジエ っぽくしたり、屋上にプランターで、小さな家庭菜園を作っています。 冷凍ストックのキ…

関西ローカル番組「住人十色」 このブログから来た出演依頼でした！ ローカル番組とはいえ、かなり視聴率が高い住宅番組で、普通は住宅雑誌などから題材となる主人公をピックアップするらしく、設計建築された高級住宅や小綺麗な別荘地みたいな家が多いと思…

いよいよ３月になりますネ〜〜 今日は気持ちいい天気で、久しぶり庭に出ました^ ^ 屋上から見た、ガーデン。黄色のタープが色あせてきたなぁー 多肉ちゃんがイキイキ、ツヤツヤしてますよ〜 ほら、モリモリに！ 寄せ植えもスカスカだったのが満タンになりつ…

２月１４日ハッピーバレンタイン！ 久しぶりにガトーショコラ焼きました。 形悪いけど濃厚で、まいう〜です^ ^ 島のおじさん達との交流にと、うちの旦那様も頑張って、最近「電動麻雀卓」を購入。 毎晩雀荘かい！てくらい回転してますf^_^;) ※ あくまで島内…

沖縄は、厄年が多いの知ってる？ 以下は沖縄辞典より参照。 その年の十二支が自分の干支と同じになる年を「生まれ年」（寅年生まれの人は寅年が）といい、無病息災を願って祝うという風習がある。その祝いのことを「生年祝い」（トゥシビー）という。現在で…

今年の旧正月も 久高島行ってきたど〜！ チャリンコで、島の先端まで走るぜ〜！ 毎年恒例になりつつあります、神の島巡り。 今年もまた１年よろしくお願いします^ ^ 毎年いる、島ねこたち！ かわい〜ねー！！ そして、来島者ほとんどが見落としがちな、拝所…

今日は旧の１２月２４日、ヒヌカン様の昇天するイブの日です！ 昨年は、神ンチュオバーのやることを見よう見真似でやりましたが、大失敗しました(¬_¬) 線香を一気につけてしまい、火柱が上がり香炉が割れそうに… オバーに叱られること！！ 初ヒヌカンヌブイ …

冷蔵庫のお掃除ついでに、残り野菜があったので、ピクルス作りましたーー！ 黄色い島ニンジン、ズッキーニ、キュウリ、大根。島トウガラシは庭から摘んでおいたものを。 お酢とワインビネガーと、黒糖とハチミツで甘めにしてみましたヨ。 新年のファスティン…

年末年始の飲みすぎ食べすぎで疲れきった内蔵を休ませることにする為、昨日からファスティングに入りました〜〜〜〜＼(^o^)／ そうそう年末に、体調不良をきっかけに 「ファスティングインストラクター」という資格を取得した私ですが… ファスティングをしよ…

新年明けましておめでとうごさいます^ ^ 今日は旧の１２月８日 ムーチーの日(^○^) 昨年はうちの家でムーチー作りをしましたネ〜！みんなで月桃の葉を摘むとこから。 簡単で美味しいですよ〜一口サイズにしたり、包み方を工夫したりして楽しかったです。 今年…