伊計島の黄金イモ 島のスイーツ
黄金イモ またの名を【クガニイモ】伊計島の名産品です。名前の由来通り中身黄色いんですヨ！
朝、部屋の掃除をしていると何やら呼ぶ声…
…さ〜ん
…いとうさ〜ん
さいとうさ〜ん！！
慌てて掃除機を止めると、オジーがいました。
イモを取りに来いとのこと。
早速、ザルを持ちオジーの瓦屋へ。
私の家には本島から友達やら頻繁に来るので、お菓子やら貰い物が多く、家に食べきれんくらい溢れかえっています。
いつも近所のオジーやオバーにオヤツにおすそ分けしたりして、日々【物々交換】
またたくさんの、黄金イモをもらいました！！
こないだも ヒージャー小屋のオジーに、大根掘りをして大根もうじゃうじゃ。
大根で、ナムル、チゲ、ビビンバを作り友人に食べてもらうと、「マシッソヨ〜〜！」を連呼してくれました、ウフフ。
