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伊計島に移住した関西人のスローライフと島おこし

2013年沖縄へ移住。元、リラクゼーションオーナー。人と人を島をつなぐ活動家であり多趣味でガーデニング、ビオトープ、マリンスポーツ、 空手、犬猫、バイク、車、美容整体、農業、うちカフェ、自家菜園、伊計島発信ブロガーとしても活動中。やりたいことは全てやりつくす派。

伊計島の黄金イモ 島のスイーツ

沖縄移住 伊計島 スローライフ 自家菜園 うるま市 沖縄文化

黄金イモ またの名を【クガニイモ】伊計島の名産品です。名前の由来通り中身黄色いんですヨ!

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朝、部屋の掃除をしていると何やら呼ぶ声…
…さ〜ん
…いとうさ〜ん

さいとうさ〜ん!!

慌てて掃除機を止めると、オジーがいました。
イモを取りに来いとのこと。
早速、ザルを持ちオジーの瓦屋へ。

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私の家には本島から友達やら頻繁に来るので、お菓子やら貰い物が多く、家に食べきれんくらい溢れかえっています。

いつも近所のオジーやオバーにオヤツにおすそ分けしたりして、日々【物々交換】

またたくさんの、黄金イモをもらいました!!


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こないだも ヒージャー小屋のオジーに、大根掘りをして大根もうじゃうじゃ。
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大根で、ナムル、チゲ、ビビンバを作り友人に食べてもらうと、「マシッソヨ〜〜!」を連呼してくれました、ウフフ。

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明日はまた、移住繋がりの友人が来るので、黄金イモのスイーツを作らなきゃーー!!