伊計島に移住した関西人のスローライフと島おこし

2013年沖縄へ移住。元、リラクゼーションオーナー。人と人を島をつなぐ活動家であり多趣味でガーデニング、ビオトープ、マリンスポーツ、 空手、犬猫、バイク、車、美容整体、農業、うちカフェ、自家菜園、伊計島発信ブロガーとしても活動中。やりたいことは全てやりつくす派。

桑のお茶 月桃のお茶を手作り!

自然にあるものでお茶を手作り。

私が実践している 月桃、桑の木、ハーブ類を使ったお茶の紹介です。


桑の葉の効果と効能 糖尿病・高血圧の予防改善、中性脂肪・LDLコレステロールを下げる効果がある。


※ サプリメントラボより引用

うちの隣の住宅に大きな桑の木がありますよー

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ワンコが遊ぶスペースによい、日陰になっていて、あえて切らずに枝を下げています。

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桑の木は葉はお茶にできるほか、実はジャムにできる万能もの!赤い実が見えますか?
生で食べると酸っぱいよ。

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今日はお茶を作るのに、葉を摘みました!

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庭に群生している、レモングラス、月桃の葉も摘み摘み。

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月桃とレモングラスは細かく切って、蒸してから陰干しします。

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桑の葉は切らずにそのまま、蒸してからやはり陰干し。

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美味しいお茶ができますように!

高血圧や血糖値の高い沖縄の食生活の改善にも、必須ですねー


伊計島の島民のおじさんからも「血糖値が高いから飲んでみたい!」と言われたので、仕上がりが待ち遠しい〜〜