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伊計島に移住した関西人のスローライフと島おこし

2013年沖縄へ移住。元、リラクゼーションオーナー。人と人を島をつなぐ活動家であり多趣味でガーデニング、ビオトープ、マリンスポーツ、 空手、犬猫、バイク、車、美容整体、農業、うちカフェ、自家菜園、伊計島発信ブロガーとしても活動中。やりたいことは全てやりつくす派。

沖縄の自生植物でサラダとハーブ水

沖縄の自生植物で料理いろいろ。

沖縄の『ハンダマ』とゆーツルムラサキみたいな葉っぱ、他野菜でサラダ作りました!

前回、紹介しましたハンダマはこちらをクリックしてね〜


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庭に植えてある、ハーブ各種。
ミント系多いです。
アップルミント、バナナミント、ペパーミント

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サラダに合う飲み物は

ミント類に、ナスタチュームの葉っぱ、花びらも入れて冷やしておいた、ハーブウォーター(水)


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